Ramazan geldi hoş geldi
Ramazanın en güzel yanı ibadet yaparken aç olanı anlamak ve o duyguyu yaşamak çok önemli Hz Muhammedin şu önemli sözü Ramazan ayına ne kadar da anlam katıyor ‘komşusu aç iken tok yatan bizden değildir’ oruç tuttuğumuz bu ayda fakirleri gözetmeyi unutmamalıyız
Kendimize nasıl güzel yemekler hazırlayıp yiyorsak zor durumda olanları da düşünmeliyiz
Sahurda yemek için hazırladığımız bu kahvaltılık tarif ile bir fikir vermek istedik afiyet olsun
Önemli olan kaloriyi azaltmak pizza içine giren kaşar peyniri protein ve yağ bakımından zengin olunca kullanmamak en iyisi bu kete pizza tadında ama kalorisi azaltılmış
Malzemeler
- Hamur İçin:1 kilo un
- Bir yumurta
- Bir yaş maya
- Bir çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
İç malzemeler için : 4 yeşil biber
2 adet domates çeyrek halka sucuk
Tarifin Yapılışı
- Bir kaseye unu katalım
- Ortasını havuz gibi açalım
- Maya tuz ılık su ve yumurtayı çırparak yoğuralım
- Hamur kulak memesi kıvamında olacak
- Hamurumuz ılık bir ortamda mayalanmaya bırakıp
- Orijinal pizza hamurudur lezzeti harika.
- Hamur mayalanırken malzemeleri küp küp doğrayalım
- Ayrı ayrı kaseye bırakalım
- Sucuk tuzlu olduğu için tuz eklemeyeceğiz baharatta yok
- Mayalanan hamuru cevizden biraz büyük parçalara ayırarak
- Tabak arkası büyüklüğünde olacak şekilde açıyoruz
- İç malzemeleri sırayla ekliyoruz
- Yarım ay olarak kapatıp tavada kızartıyoruz
- Burada amaç küçük parçalar yapmak ve kalorisini azaltmak
- Kalan hamurdan küçük bazlamalar yapıp buzluya katıyoruz
- Amaç akşam çaylarında birer parça çıkarmamak
- Afiyet olsun
